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Honduras, Garantizan abasto de pollo en Fiestas Navideñas

Pollo

El pueblo hondureño debe confiar que, en esta Navidad y Año Nuevo, habrá suficiente carne de pollo en el mercado y a bajo precio, informó, Juan José Cruz, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih).

Afirmó que desde hace unos diez años tienen la experiencia que en Honduras se consumen unos 360 millones de libras de carne de pollo al año y esta vez no será la excepción. No obstante, destacó, este es un producto que está completamente accesible y regulado por la alta autoridad sanitaria del país, es decir, de calidad, apuntó.

“Y por el lado del precio, no es porque lo diga yo, pero el Banco Central de Honduras (BCH) lo reconoce que en los últimos tres años el precio de la carne de pollo no se ha movido”, detalló el dirigente. En ese sentido destacó que en lo que resta del 2018, no habrá un movimiento de precio hacia arriba, por lo tanto, en ese aspecto pueden tener una claridad en el planteamiento. Explicó que están atendiendo a la base económica del país en especial al consumidor con precios adecuados.

“El hondureño consume unas 45 libras de carne de pollo al año, per cápita y en esta época se incrementa en un 15%. Es decir, se venden unos 20 millones de libras de carne adicionales”, comentó Cruz. Quien señaló que siempre hay una influencia tenebrosa que trata de especular con los precios de los productos, lo que afecta al consumidor y no al productor.

360 MILLONES Esa es la cantidad de libras de carne de pollo que se produce al año en Honduras.

“El producto siempre se pone en el mercado a través del intermediario, por lo tanto, no se puede satanizar a todos, esos son grupos pequeños de personas que especulan con el producto con lo que se afecta además a toda la economía del país”. Juan José Cruz.

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